طريقتي الخاص بعمل الاندومي

السلام عليكم
اليوم جبتلكم طريقتي الخاصة لعمل الاندومي ارجو ان تعجبكم
المكونات:
فص ثوم.بصلة .لحم مثروم. بطاطة.طماطة.فلفل اخضر.فطر.بزاليا.صوصج.خل.ملح.بهارات.ثوم.اندومي
طريقة العمل:
اولا نقطع البصل ويقلى بالزيت ثم يقطع الثوم ويقلى مع البصل ثم تقطع البطاطة الى مكعبات صغيرة ويضاف الى البصل والثوم وثم تقطع الفلفل الاخضرالى صغيرة وتضاف الى البصل وثم تقطع الطماطة وتضاف الى البقية ومن ثم يضاف اللحم المثروم والفطر والصوصج بعد تقطيعة
ويخلط جيدا ثم توضع معكرونة الاندوي ويضاف اليه قدح ماء ثم البزاليا وملح وبهارات حسب الرغبة ثم يضاف الية كوب من الخل ويقلب على نار هادية لمدة15 دقيقة واستمرار بالتقليب
وتاكلو بالف عالية
جربوة وادعولي