4 نصائح لطهي صحّي

4 نصائح لطهي صحّي


1 يمكن الإستعاضة عن الزبدة بزيت الزيتون، وذلك لتخفيف الإصابة بـ«الكوليسترول».




2 إذا كنت تطهين الطعام في قدر لا يلتصق بها الطعام، فمن الأفضل أن تقلي البصل والثوم دون زيت، لتضيفي هذا الأخير فيما بعد، وذلك لأن درجة الحرارة المرتفعة تصعّب عملية الهضم.




3 من الأفضل استعمال الزيوت التي تحتوي مادة «الأوميغا» لأنها تقي من السرطان.





4 للمحافظة على القيمة الغذائية للخضرة، يجب أن لا تنضج نضوجاً كاملاً

عاشت ايدك خيتووووووووووووووووووووووو